امروز، عقربهی قطبنمای سوغاتیهای ایرانی را به سمت کردستان میچرخانیم. این سرزمین به کوه شاهو مینازد و از پیجوخم رودخانهی سیروان، جان میگیرد. شهر سنندج، مرکز این استان است و حریر موسیقی حزنانگیز این شهر، آوازهای جهانی دارد.
این اقلیم، به فرهنگ غذایی خود میبالد. وقت خوب معرفی سوغات سنندج و سوغات کردستان رسیده است. این سفر کوتاه، آغاز میشود.
سوغات کردستان چیست؟
سوغات کردستان، چمدانی از تاریخ است. برج آجری باباشاه در بیجار، ردپای عصر سلجوقی را زنده نگه داشته است. دیوارهای حجرههای قدیمی بازار سنندج، از گلیمهای رنگین، اعتبار میگیرد. قالیها، از بوکان و بیجار میآیند. طرح این قالیها، از چشمهای خیس و آرزوهای بربادرفتهی دختران کردستان، حکایت دارد.
وقت اندوه نیست. این نوشتار قرار است با طعم سوغات کردستان، کام شما را شیرین کند. سوغات سنندج، شروع این سفر خوشمزه خواهد بود.
سوغات سنندج چیست؟
سنندج را پایتخت موسیقی جهان نامیدهاند. اصالت نواهای کردی، از مرزهای جغرافیا عبور کرده است. حکایت خوراکیهای سنندج، اما داستان دیگریست.
برند نقل قاسمی، با تولید شاخصترین سوغاتیهای خوراکی سنندج، عطر آشپزخانههای سنندج را به خانهی شما دعوت میکند. وقت معرفی سوغات سنندج رسیده است.
- بادام سوخته قاسمی سنندج:
تجربهی یک طعم بکر و تازه، تجربهی چشیدن بادام سوخته قاسمی سنندج است. این سوغات سنندج، از مغز بادام درختی تهیه میشود. مردم محلی، بادام را در ترکیب گلاب، شکر و کره خوابانده و سپس به بادامها فرصت میدهند تا خنک شوند. یک روکش شیرین، بادام را در خود میپیچد. هارمونی شیرینی شکر و طعم گس بادام، در کنار چای، یک عصرانهی ایرانی خوشمزه را خلق میکند.
بادام سوخته برند قاسمی سنندج – 500 گرم، سرشار از خواص درمانی نیز میباشد. این میانوعدهی آرامشبخش، پوست را شفاف میکند و اثرات کمخونی را کاهش میدهد. کودکان هم با آغوش باز، از یک مشت بادام سوخته قاسمی سنندج، استقبال میکنند.
- بسته ترکیبی بادام سوخته و کنجد شکری و گزانگبین قاسمی سنندج:
بسته ترکیبی بادام سوخته و کنجد شکری و گزانگبین قاسمی سنندج، یکی از معروفترین سوغات سنندج محسوب میشود. شکر و اسید سیتریک، طعم خوشایندی به این سوغات کردستان بخشیده است.
گزانگبین یک ملین فوقالعاده برای کودکان میباشد، درمان خانگی سرماخوردگی شمرده میشود و به واسطهی قند طبیعی، جایگزین قند و شکر مصنوعی محسوب میگردد. برای درمان زخم روده و جلوگیری از نرمی استخوان، روی این بستهی ترکیبی، حساب کنید.
- کنجد شکری برند نقل قاسمی سنندج:
کنجد شکری برند نقل قاسمی سنندج، سرشار از فواید درمانی است. اگر از فشار خون بالا رنج میبرید، این سوغات سنندج، پیشنهادیست که نباید دست رد به سینهی آن زد. جبران کمخونی و کاهش دردهای آرتروز را به فهرست خواص درمانی این سوغات کردستان، اضافه نمایید.
سوغات بیجار چیست؟
کشتزارهای گندم در بیجار، چشم مسافران کردستان را نوازش میدهد. لهجهی گروسی این مردمان، در کوچههای این شهر کوهستانی، با باد همراهی میکند. تیمچهی امیر تومان تا پل قجور، بر تاریخ پربار این دیار، گواهی میدهند. اما داستان به همینجا ختم نمیشود. خوراکیهایی که سوغات بیجار را تشکیل میدهند، گوشهی روشنی از فرهنگ غذایی این مرز و بوم محسوب میشوند.
- حلوا سوهانی:
طعم اصیل حلوا سوهانی را باید از برند حلوا سوهانی کاظم زاده، سراغ گرفت. برند حاج حسن کاظم زاده، در تولید سوغات کردستان، سنگ تمام گذاشته است.
حلوا سوهانی کنجدی و نخودی برند حاج حسن کاظم زاده کردستان – 600 گرم، یک شیرینی محلی و یکی از سوغات بیجار شمرده میشود. سالهاست که خواص درمانی این سوغات کردستان، مردمان بیجار را، بیمه میکند. آسم، آلرژی و مشکلات گوارشی، با این سوغات بیجار، رو به بهبود میرود.
حلوا سوهانی آجیلی و نخودی برند حاج حسن کاظم زاده کردستان – 600 گرم، محصول خوشمزهی دیگری از دیار بیجار است. از دلبریهای این سوغات کردستان همین بس که، نشاط را از زعفران وام میگیرد و خاصیت ضد التهابی خود را مدیون زنجبیل میباشد.
یکی دیگر از سوغات کردستان که دستپخت برند معتبر حلوا سوهانی کاظم زاده میباشد ، حلوا سوهان آجیلی، کنجدی و نخودی برند حاج حسن کاظم زاده کردستان – 600 گرم است. این سوغات بیجار، ارزش غذایی بالایی دارد. کمک به سیستم ایمنی بدن و سلامت پوست و مو، گوشهای از مزیتهای فوقالعادهی این شیرینی محبوب، قلمداد میشوند.
- ترشی هفت بیجار:
سوغات بیجار، به گلیم و جاجیم ختم نمیگردد. ترشی هفت بیجار این خطه از کردستان، با ترشی گیلانیها تفاوت دارد. زنان بیجار، هفت سبزی را با هفت ادویه به هم میآمیزند و در کنار هفت میوهی افزودنی، طعم یگانهی این ترشی را خلق مینمایند، گویی جادوی طعمها و عطرها، جز از آن مطبخ ذغالی و دودآلود، راه دیگری برای ابراز وجود ندارد.
سوغات مریوان چیست؟
در کنار بزرگترین دریاچهی آب شیرین غرب ایران که زریوار نام دارد، مریوان زیبا، جا خوش کرده است. تپههای باستانی ساوجی، تاریخ این شهر را به دوران نوسنگی، گره زده است. ماهی کبابیهای صید شده از زریوار، آش دوخوا (آش دوغ کردی) و نان محلی برساق، شناسنامهی غذایی این شهر را، شکل میدهند.
بنه، سوغات مریوان است. بنه، میوهی درخت پستهی کوهی میباشد. مغز میوهی بنه، به پسته شباهت دارد. سقز را از این درخت استخراج میکنند. خواص درمانی بنه، فهرست بلندبالایی را به خود اختصاص داده است. کاهش قند خون، جلوگیری از فقر آهن، کمک به درمان پوکی استخوان، تقویت مو و رفع لکههای پوستی، گوشهای از شفابخشی این گیاه خطهی کردستان است.
برند مژگ بنه، یکی از برندهای خوشنام در تولید و عرضهی محصولات مرتبط با بنه میباشد. مغز بنه، روغن بنه، صابون بنه و … را میتوان به عنوان نمونهای از محصولات این برند معتبر، نام برد.
سایر سوغات کردستان چیست؟
سفر ما در سوغاتیهای رنگین و متنوع استان کردستان، به نیمههای راه رسیده است. اگر هنوز در چمدان شما، جایی برای سوغات کردستان باقی مانده است، ادامهی این سفر را از دست ندهید.
- سقز طبیعی:
شیرهی غلیظ سقز را از درخت پستهی کوهی، استخراج مینمایند. چیزی که باعث میشود آدامس کش بیاید، وجود سقز میباشد. ابوعلیسینا هم به خواص جویدن سقز اشاره کرده است. سقز طبیعی، سفید میباشد و عطر و طعم عجیب و غریبی ندارد.
- آدامس سقز:
این سوغات کردستان، سرشار از خواص درمانی میباشد. آدامس سقز، صمغ درخت بنه یا پستهی کوهی است. تجربهی جویدن آدامس سقز، هیجانانگیز و فراموش نشدنی خواهد بود. اگر آدامس سقز، اصل باشد در هنگام جویدن از هم باز نمیشود و به دندانهای شما نمیچسبد.
- روغن حیوانی:
این روغن ارگانیک، از کرهی گوسفندی به دست میآید. این آنتیاکسیدان قوی، از ویتامینهای A و E سرشار است. آنچه به این روغن حیوانی، عطر و طعم منحصربهفردی بخشیده، گیاه معطر چنور میباشد. زنان عشایر، برگ و ساقهی این گیاه را در خیگ روغن قرار میدهند و جادوی کوهستانهای کردستان را، در جان این روغن، تزریق میکنند.
- گلیم و جاجیم:
دستبافتهای جاجیم، از جنس پشم است. طرح هندسی جاجیم، چشم هر بینندهای را مجذوب خود میکند. آنچه به جاجیم، ساختاری یگانه بخشیده است، عدم وجود پود، در بافت این سوغات کردستان است.
گلیم، از مهمترین صنایع دستی مردمان کردستان است. زنان کردستان، از تجربهی زیستهی خود در طرح و نقش گلیم، کمک میگیرند. گلیم سنندج را گلیم سنه نیز مینامند.
- شیرینی سنتی:
نان برنجی و کاک، شیرینیهای سنتی کردستان میباشند. اعیاد و مراسم مردمان کرد، با شیرینی کاک، وصلتی دیرین دارند. عطر روغن کرمانشاهی، در نان برنجی سنندج، غوغایی به پا کرده است. مسافران بسیاری هستند که حجرهها و مغازههای کوچک و بزرگ کردستان را، به نیت بهترین نان برنجی منطقه، زیر و رو میکنند.
- عسل:
گلهای وحشی در شیب کوهپایههای کردستان، زنبورهای عسل را وسوسه میکنند. حاصل این ناز و کرشمهی گل و زنبور، یکی از بهترین عسلهای این سرزمین میباشد. خصلت دارویی گیاهانی مانند آویشن و گون، معجزهی شفابخشی این سوغات کردستان را دو صد چندان کرده است.
سوغات کردستان از کجا بخریم؟
گاهی بار سفر بستن، دشوار است و بهانهای برای راهی شدن، یافت نمیشود. اما اگر سوغات دلبرانهی کردستان، شما را صدا میزند، خرید آنلاین، بهترین راه دسترسی به این تنوع چشمنواز است.
پیشنهاد ما این است که اگر برای بستن چمدان فرصتی نیافتهاید، به سایتهای زیر مراجعه کنید:
- خرید سوغات کردستان و سوغات سنندج از مالمو، فروشگاه آنلاین سوغات ایران:
فروشگاه آنلاین مالمو استور، یک فروشگاه تخصصی سوغات و صنایع دستی میباشد که گسترهای از سوغاتیهای رنگارنگ ایرانی را در ویترین آنلاین خود، عرضه میکند. فهرست متنوع این سایت برای دستیابی به سوغات کردستان، شگفتانگیز است.
- خرید سوغات کردستان از دیجی کالا:
دیجی کالا هم برای خرید سوغات کردستان و سوغات سنندج، پیشنهادهای جذابی دارد. هرگاه برای مزه کردن بادام سوخته یا نان برنجی، دست و دلتان لرزید، خرید سوغات کردستان از دیجی کالا، گزینهی مناسب بعدی خواهد بود.
- خرید سوغات کردستان از باسلام:
سایت باسلام، خرید سوغات کردستان را آسان کرده است. با کمی جستوجو در این سایت، بوی عطر حلوا سوهانی را از فرسنگها فاصله، استشمام خواهید کرد.
- خرید سوغات کردستان از ترب:
موتور جستجوی سایت ترب، در میان چند هزار فروشگاه اینترنتی ایرانی، بهترین و باصرفهترین محصولات را به نمایش میگذارد. سوغات کردستان در این سایت، به سادگی یافت میشود.
خرید سوغات کردستان و سنندج از مشهد، تحویل زیر 24 ساعت
مالمو استور، برای همراهان مشهدی خود، یک خبر خوش دارد. اگر از مجاوران یا زائران شهر مشهد هستید، میتوانید سوغات کردستان و سوغات سنندج را در مشهد، دریافت کنید. در سایت مالمو، سوغاتی محبوب خود را سفارش داده و در کمتر از 24 ساعت، آن را تحویل گرفته و نوش جان بفرمایید.